Nu är det perfekt tid att börja så de första fröna direkt i jorden. Vill du kanske testa något annat i år? Varför inte en potager? En potager är en fransk köksträdgård där man kombinerar grönsaker, örter och blommor. Såklart blir det vackert för ögat men det är också gynnsamt för din skörd! Att blanda blommor och grönsaker förvirrar skadedjur och främjar biologisk mångfald.
Välj en solig plats och placera gärna de högsta växterna längst bak så att alla får ordentligt med sol. Använd gärna geometriska former och gångar för att skapa geometri och struktur. En låg häck eller en mur kan bli en fin inramning av platsen.
Ge de klättrande växterna som Rosenböna, sockerärter och luktärter fina stöd av pil eller armeringsjärn.
Smultron, lågt växande örter kan gärna breda ut sig mellan de högre växterna för att täcka jorden och bibehålla fukten.
Rosenskärna eller Jätteverbena skapar höjd och svävar vackert över odlingen. Jätteverbena tillsammans med kronärtskockor blir en ljuvlig kombination. Krasse är också ett bra val då de både är goda att äta och för att de lockar till sig nyttiga pollinerare. Sätt en planta med fänkålsfrö, den är både god att använda i mat, blir fin i buketter och doftar fantastiskt i din potager!
Färgstarka grönsaker som mörkröd sallad och mangold med röda stjälkar blir också ett läckert blickfång. Ringblommor och Tagetes ger mycket färg i pallkragarna och fungerar bra för att avskräcka bladlöss. En annan ljuvlig kombination är den mörka palmkålen "Nero Di Toscana" tillsammans med blomstermorot, det låter väl som en fin kombo?
Hos restaurang Vyn i Brantevik kan man besöka en vacker potager med utsikt över havet. Här odlar de för såväl tallrik som sinne som de så fint uttrycker det på sin hemsida.
Så anlägg en dekorativ köksträdgård som du inte vill gömma undan utan låt den bli en central del i din trädgård!
